Бесцветный порошок без запаха, но с резким, вяжущим вкусом.
Кристаллы хорошо растворяются в воде, слабо - в глицерине, не растворяются в этаноле. Частицы вещества нестабильны и подвержены выветриванию под воздействием атмосферного воздуха.
Сульфат цинка относится к числу токсичных для человека веществ. Опасность представляет пыль от частиц вещества, способная проникать в человеческий организм через дыхательные органы. При случайном проглатывании больших количеств цинкового купороса, а также вследствие непосредственного соприкосновения, его продукты могут накапливаться в тканях организма.
Непосредственный контакт с кожными покровами может приводить к появлению язвенных образований на них.
Обязательным условием промышленного использования данного химиката является оборудование производственных помещений эффективными вентиляционными устройствами и использование персоналом индивидуальных средств защиты кожных покровов, глаз и органов дыхания.