Эта группа химических веществ насчитывает около 300 видов представителей. С точки зрения получения различают растворители органического и неорганического происхождения. Они бывают жидкими и твёрдыми. Подавляющее большинство химических реакций протекает в жидкой фазе, поэтому такие растворители наиболее эффективны.
Особенность растворителей заключается в том, что вещество может растворить только соединение, подобное ему по составу. Растворители по своей природе достаточно разнообразны. Это обуславливает широкую сферу их применения. Наиболее часто растворители используют в химической промышленности. С их помощью производят моющие и чистящие средства, парфюмерию. С их помощью выводят пятна с одежды, не поддающиеся другим видам чистки, удаляют следы клея и лака с поверхностей. Они с лёгкостью справляются с задачами, недоступными другим веществам.